Έθιμα Χριστουγέννων / Πρωτοχρονιάς στη Ρούμελη
(γράφει ο Αγαπημένος φίλος - δάσκαλος Νίκος Πετροβας, που μαζί με την Δέσποινα Τσαμαντάνη έδωσαν φτερά στο Χορευτικό Συγκρότημα του Συλλόγου) Έθιμα Χριστουγέννων/Πρωτοχρονιάς στη Ρούμελη Τα Ελλαδικά έθιμα και παραδόσεις οροθετούνται βαθιά πίσω στον χρόνο. Ειδικότερα τις ημέρες των Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς στις πόλεις και χωριά φορούν τα γιορτινά τους και υποδέχονται τη γέννηση του Χριστού και τον ερχομό της νέας χρονιάς. Τα τραγούδια, οι μελωδίες από τα κάλαντα “Καλένδες ή Καλάνδες» (από την λατινική «calendae», με την οποία οι Ρωμαίοι προσδιόριζαν τις πέντε πρώτες ημέρες των μηνών Μαρτίου, Μαΐου, Ιουλίου και Οκτωβρίου και τις επτά πρώτες των υπολοίπων μηνών, οπού γίνονταν εορτασμοί για την αρχή του μήνα «νουμηνία» στα ελληνικά) γεμίζουν την ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με τις μυρωδιές από γουρνοχαρές (Χοιροσφαγές), παστό (πασπαλάς), κουλούρια, τσιγαρίθρες, μπουμπάρια, λουκάνικα, χριστόψωμα, χριστοκουλούρα, βασιλόπιτες, μελομακάρονα και πολλά εδέσματα που γεμίζουν το γιορτινό τραπέ
